Gemberpoeder | blikje 50gr.

Gember zoals je het nog nooit geproefd hebt. Het single origin gemberpoeder (Hill Ginger) van The Good Spice is warm, zeer pittig en intens en rijk van smaak. Deze gember is afkomstig van de zeldzame Nadia-variant. Dankzij de koude weersomstandigheden in de Indiase regio Assam ontwikkelt de wortel een dikkere schil, waardoor meer essentiële oliën en krachtige, aardse smaaktonen behouden blijven. Gebruik gerust wat minder dan normaal; dit poeder is veel krachtiger dan de gemiddelde supermarktvariant. Het is de ultieme smaakmaker voor curry’s, gemberkoek, verse chai, smoothies en gemberthee.

Deze pure specerij wordt volledig met de hand en volgens traditionele, natuurlijke landbouwmethoden geoogst door de Mahabahu Agro Farmers Cooperative Society, een inspirerende coöperatie die wordt geleid door vrouwen. Met elk blikje steun je een eerlijke handelsketen die mijnbouw in de regio helpt te vervangen door duurzame landbouw.

⊕ single origin
⊕ 100% spice
⊕ korte keten
⊗ onbespoten